中国で絶対に食べておきたい、グルメの一つに火鍋が有ります。そんな火鍋をセルフで思いっきり食べてみたいという方は多い事でしょう。
今回、広州で火鍋の食べ放題に行ってきましたので、レポートしてみます。
広州の番禺で火鍋食べ放題に挑戦！南北和で腹一杯食べる！
場所は広州市の南部、番禺です。ここは市内から外れていて、比較的物価の安い場所です。私のホームグラウンドと言っても良いかもしれません。番禺はかなり広いのですが、ここは番禺の中でも一番北側に位置する、大石という所です。そのメインの通り沿いという事になります。
早速、火鍋屋に向かいます。今回向かったお店は「南北和自助火鍋」という店ですね。自助というのはセルフという事ですね、つまりセルフで全ての料理を取ってくる、日本でもよく有るスタイルです。
案内の女性が立っている所が店の入り口ですので、入ってみましょう。
店内はこのような感じです、手前に見える場所が食材を取る所で、奥の方に座席が有りますね。
テーブルはこのような感じです。定番の真ん中にヒーターが有り、そこで鍋を加熱する様になっています。
火鍋のスープ(汤)を入れてもらいます。このお店の料金は、肉食べ放題やお酒飲み放題で基本料金は45元ですが、プラスでスープ(汤)費用が30元ほどかかりました。つまり75元くらいで、食べ放題な訳です。会計は先払いなので、先に支払い食事開始です。
驚くほど豊富なメニューに飲み放題なのでこれは良い
肉は、牛肉一択です。普通は羊肉などが有りますが、この店ではこの肉だけ。コストカットしていますね。まあまあおいしい肉です。
野菜はこのような感じです。
中国人が大好きな肉団子(肉丸)です。様々な種類が有ります。見た目は気持ち悪いですが美味いです。
ここでタレを作ります。これが楽しいんですよね、様々な調味料を混ぜてタレを作ります。
やっと肉や野菜を、スープの中に入れました。後はグツグツ煮て、食べるだけです。
若干、汚いですがすみません。先ほど作成したタレに入れて食べます。
安い割には、かなり美味しいです。
ビールも飲み放題なのが良いですねー。
南北和自助火鍋の感想
わずか75元程度で、肉が食べ放題飲み放題というのは、とてもコストパフォーマンスが良いです。
火鍋を食べる際には、通常数百元はグループで使うので、たまには一人で安く行くのも良いですよ。